Alain

Alain, pourquoi as-tu accepté d'écrire dans Fureur des Vivres ?
Pour le fun, pour dire ici ce que l'on ne lit que très rarement ailleurs. Et en particulier à la croisée des chemins de la bonne nourriture et de l'industrie agro-alimentaire, essayer de démontrer que les discours diabolisant les uns et/ou les autres sont un peu courts.
Pour rencontrer d'autres énergumènes qui pensent pareil ou pas pareil mais qui sont prêt à en discuter, pas à débattre mais à dialoguer pour trouver le sens de nos points de vue et pourquoi pas, les faire se rejoindre tôt ou tard.
Mes contributions seront donc à la croisée de ces chemins trop souvent parallèles : le bon peut-il être rentable pour ceux qui veulent en vivre et abordable pour le plus grand nombre ?
Alain
mots clés : Alain 
le 18.12.07 à 07:00
dans Vie de Fureur des Vivres
-
Article précédent - Commenter - Article suivant -
L'ours en fureur
Qui sommes-nous ?Vos dernières réactions
- Elvira - Pleurotes au chèvre frais et épices #2
- mamina - Pleurotes au chèvre frais et épices #1
- Olif - La troublante affaire du Vacherin passé au four #3
- Gracianne - Pour faire plaisir à Dédé #6
- Christel - Le bagne de ma cure de fruits rouges #5
- Estebe - La troublante affaire du Vacherin passé au four #2
- Gracianne - La troublante affaire du Vacherin passé au four #1
- donquichette - La pêche à pied, grand plaisir du vacancier #7
- Galeenet - La pêche à pied, grand plaisir du vacancier #6
- Lolotte - Tableau saisonnier des fromages #1
Inscription à la newsletter
L'intégrale de la prose des furieux
Parcourir la liste complèteNos rubriques
Au menu de la Fureur
- abats
- accords mets et vins
- agroalimentaire
- ail
- airelle
- Alain
- Amaro
- amertume
- Anaik
- Anne
- apéritif
- Arnould (Vincent)
- artisan
- asperge
- autosatisfaction
- Bensoussan (Maurice)
- bière
- boeuf
- bouchage
- bouillons
- boulette
- cacao
- café
- camembert
- canard
- Caroline
- carottes
- carpaccio
- cassis
- Cazanave (Jérôme)
- cépages
- cerfeuil
- cerfeuil tubéreux
- cerise
- champignons
- chef de cuisine
- Chine
- chocolat
- cidre
- citron
- cocktail
- coquillages
- cornes de gazelle
- crevettes
- crosne
- cru
- crustacé
- cuisine vagabonde
- cumin
- Cupillard (Valérie)
- Demaître (Jan)
- diététique
- Dominique
- Duproz (Stéphane)
- écologie
- Egypte
- Elvira
- endive
- épices
- Estèbe
- Etcheverry (David)
- fermentation
- fleurs
- Flore
- fraise
- framboise
- France
- fromage
- fruits
- fruits rouges
- fruits secs
- fumet
- Gana (Frédéric)
- gâteau
- goût
- Gracianne
- groseille
- hamburger
- herbe
- Hermé (Pierre)
- hot dog
- houblon
- humour et humeur
- Inde
- ISEG
- Italie
- Jacqueline
- Labadie (Egmont)
- Lachenal (Laurent)
- langage du vin
- lapin
- Lataste (Olivier)
- Lecoq (Pascal)
- légumes
- légumes oubliés
- levain
- levure
- Lilizen
- Lolotte
- lotte
- lys
- maki
- Mamina
- mangue
- Manu
- Marcon (Régis)
- melon
- mémoire
- Moyen-Âge
- mûre
- myrtille
- New York
- noisette
- oignons
- Olivier
- pain
- pain pita
- pamplemousse
- panais
- Pankaj
- Patrick
- petits pois
- pissenlit
- poire
- poisson
- pomme de terre
- porc
- poulet
- Prabonne (Jean-Noël)
- queue de boeuf
- randonnée
- restaurant
- Richard (Sébastien)
- rognon
- rue
- Sabot (Michel)
- salsifis
- sang
- sardine
- sashimi
- scorsonère
- Ségolène
- semences
- soupe
- soupes
- street food
- sushi
- tamarin
- tartare
- télévision
- terrine
- thé
- Tiuscha
- tomate
- topinambour
- vacances
- vampire
- veau
- viande
- vin
- vitelotte
- volaille
Blog Appétit

blog-appetit.com
Commentaires
On a hâte de voir ! Vivement le premier article. Sûrement un constat sur les Fêtes non ? A bientôt.
ctoutbon - 18.12.07 à 15:46 - # - Répondre -
Bravissimo
Brillante idée, ô combien réjouissante, vivement le plaisir de votre première plume, gourmande et généreuse comme à son habitude !
Ma modeste trouvaille du jour : orange flamboyant du safran allié aux surprenantes subtilités du topinambour, le tout réhaussé d'un cru en mode mineur, gouleyant à souhait. A partager absolument...
Lolotte - 26.12.07 à 23:19 - # - Répondre -