Fureur des Vivres

Parce que je ne veux plus coller à l’actualité. 

Parce que je veux pouvoir regarder dans le rétro, m’asseoir sur le bas côté, sans galoper derrière des chiffons qu’on agite. 

Parce qu’Internet permet de se casser un ongle et de le faire savoir au monde entier en moins de 2 secondes, sans devoir attendre la parution du prochain numéro. 

Parce que je serais content de n’être plus assis sur 2 tonnes de sujets dont le format, le sujet, « anachroniques », les privent d’existence. 

Parce que je veux goûter le plaisir des bloggeurs dont le support ne connaît ni limites physiques ni calibrage. 

Parce que, à l’exception des locomotives, je ne connais personne dans ce train-là. 

Parce que je suis plus à l’aise avec le vin qu’avec les bagnoles. 

Parce que.

Dominique Hutin - AOC Agitation Oenologique & Culinaire