Fureur des Vivres

Furieuse autosatisfaction acte 5

Ils parlent de Fureur des Vivres

Le 1er février 2008 sur le site "Picrocol" sous la plume de Véronique Raisin.

"Fureur des Vivres est une publication en ligne qui aborde l'alimentation, les produits, la cuisine, la gastronomie, la restauration, le vin, les femmes et les hommes liés à ces sujets et les questions sociétales que posent ces thèmes. Une sorte de "mensuel quotidien" puisque le thème change chaque mois, mais que les articles sont publiés chaque jour."

Indépendant, sans autocensure, ce site-blog d'un nouveau genre donne une bouffée d'air frais aux lignes aseptisées et publicitairement correctes de certains journaux.

En tête de gondole, Patrick Chazallet, chroniqueur gastronomique et bachique, déjà présent dans la blogosphère. Dans le même caddie, une éditrice en cours de reconversion, un journaliste, un dégustateur "agité" des papilles, une touche-à-tout de la gastronomie, un consultant sur tout qui est surtout consultant, une historienne de l'alimentation, une restauratrice bordelaise, un conseiller financier cuisinier, une photographe et une illustratrice. Tout ce petit monde se lèche les babines et déguste pour nous, en y allant de son commentaire, mais dans une logique certaine : un sujet par mois.

Ce mois-ci : les légumes oubliés. Vous apprendrez ce qu'est et d'où vient la scorsonère, de quel pays est originaire le rutabaga, la vitelotte, la capucine tubéreuse ou encore le crosne. Pas de risque d'indigestion, un sujet par jour, avec vidéo, conseils beauté, accords ets et vins pas très catholiques ...

A vos souris : www.fureurdesvivres.com

mots clés : autosatisfaction

le 06.02.08 à 14:00 dans Vie de Fureur des Vivres -
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