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Fureur des Vivres

Le pinard déchaîné, virgule d’humeur # 6

Fureur des Vivres n° 6, juin 2008, le cru

En grande distribution - la GD -, quand une marque de soda vient à manquer, on s'en ouvre au chef de rayon. Il appuie sur un bouton et l'usine productrice produit le produit. Le soda pleut, via les tuyaux ad hoc.


 

Le pinard déchaîné, virgule d'humeur # 6

"Brèves de gondole", l'eûtes-vous cru ?

"Ah mais c'est énervant, dans le magasin, ce vin-là, ils ne le suivent pas". Oui, quand il n'y en a plus, il doit en avoir encore.
Le client a oublié que le vin est - normalement - un produit agricole qui vit au rythme des saisons et des millésimes.

Le tissu social s'effiloche, un drame se profile.
Culture vacillante du client et absence de conseil en rayon, le frotti-frotta de ces deux plaques tectoniques induit un effet dévastateur, au point d'influer jusqu'au regard que le vigneron porte sur son travail.
Un tapis rouge pour les usines à vins.

Plusieurs mois durant, nous avons pu observer le comportement des pilotes de Caddie®. Nous vous livrons donc, sous la dictée involontaire de ces clients anonymes, toutes strates sociales confondues, quelques "brèves de gondole", résumé mi-rigolard, mi-pathétique, de la culture du vin en France. Petite virée dans les rayonnages de la GD.

Le pinard déchaîné, virgule d'humeur # 6

«Ah ! ce champagne, je l’ai goûté, ben, il y a trop de champagne dedans»
 
 


















«Oui, mais hé ! Celle-là, c’est une bouteille numérotée !»






 

«Moi, j’aime que les vins sucrés. Mon beau-frère, lui attention, il ne boit que des grands crus. Et bien faut voir sa tête quand je mets une sucrette dedans»







«Bonjour, vous auriez de la vengeance tardive ?» [Ndlr : on imagine que cela se boit froid]

















 
«Où sont les vins normaux ? Ceux à 1 ou 2 euros»
 
 













«A 10 heures du matin, il était au petit blanc pour des raisons professionnelles»



 

 
«Oui, mais moi, le Vieux Papes rosé, ça m’ fait pas mal à la tête»







 


«Ouh la la, j’ai pas fait attention, j’ai pris un vin millésimé !»
 
 














«J’veux du 2003, c’est marqué dans le catalogue»









 

«Ah ! Le Chateauneuf-du-pape, ça c’est du bon Beaujolais»
 
 









«Vous n’auriez pas un vin qui change de l’ordinaire, un peu plus cher que d’habitude, pour quand mon beau-père vient … dans les 20 francs, quoi»
 
















«Y a un truc, l’étiquette, elle est dessinée par les gamins de l’école maternelle [Ndlr : Mouton Rotschild]»


















 
 
«Ah, non ! Tavel, ça c’est dans la Loire»










 
 
«Je voudrais du Morgon blanc»









 
 
«Dites, votre Côtes de Bourg 2001 à 16 francs, c’est meilleur que du vinaigre à cornichons ?»













 
 
«Votre Saint-Amour, dans les Bordeaux, il est bon ? Non, parce que dans les années 70, Saint-Amour c’était en Touraine»
















 
 
«Bonjour, maître cavier»
(Dessin : Yann Lindingre)
 
 


















Les hauts-parleurs : «aujourd’hui, nous allons tout savoir sur la défécation»
 
 
















«En général, le Chinon, il est très jeune»
 
 









«C’est quoi le meilleur ? Les années paires ou les impaires ?»
 
 

















«Le Sida-Brahim, s’il vous plaît ?»
 
 





 












«Moi, monsieur, vous savez à combien, je le trouve mon Pommard ? 22 francs la bouteille ! Et du Gevrey-Chambertin 1976 ? Ca vous dit du 1976 ? À 18 francs ! Heu, si j’vous dit la combine, vous m’croirez pas»
 
 













«Je cherche le vin que j’ai acheté la semaine dernière et que je n’aime pas»
 
 








«Vous êtes le viticulteur du magasin ?»
 
 


















«Le Bourgogne, c’est où ? Et le pinot noir ?»
 
 



















«Le champagne Haï-de-sick, vous l’avez en litre ?»
 
 


















«Tu prends 6 loupiac, ça te fait 6 noël, 6 foies gras»
 
 








Merci à tous les figurants, ingénus ou malicieux contributeurs, heureux chantres et fiers laudateurs de la culture du vin en France.
 
Eclairages :
-     En grande surface, l’écrasante majorité des vins achetés le sont par des femmes (qui fait les courses ?)
-     Plus de 80% des vins vendus en France le sont en grande surface.
-     «La contre-étiquette fera le boulot», vous rassurez-vous.
Peut-être, mais cliquez-là : ici
-     Parfois quantifiées en euros, parfois en francs, les tirades reprises ici ne sont que le fidèle reflet de ce qui est exprimé entre les rayons. En 2008, oui.

Dominique Hutin
 AOC - Agitation Oenologique et Culinaire
 

mots clés : Technorati, Technorati

le 10.06.08 à 09:00 dans Vin - Version imprimable
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Commentaires

«Je cherche le vin que j’ai acheté la semaine dernière et que je n’aime pas».
Hilarant!!!
Entendu ce printemps dans une cave, dans la bouche d'un amateur pénétré: "Le 2007 est très jeune, plus que le 2006 et que le 2005". Ben oui.

Estèbe - 10.06.08 à 09:29 - # - Répondre -

Gondolant !

Ah elle est belle la France...
Dites-moi, Dominique, je m'excuse d'insister mais... vous les trouvez où toutes ces illustrations ? 
J'emmagasine depuis quelques temps tout ce que je peux dégotter sur la toile d'images vieillottes ayant attrait à la tambouille/bibine - j'avoue, je pirate allègrement tout ce qui passe par ici - pour en faire un jour ou l'autre un patchwork improbable : z'auriez des tuyaux à partager ?

Lolotte - 10.06.08 à 09:47 - # - Répondre -

Re: Gondolant !

Bonjour,
Pour dire vrai, il n'y a pas de secret : je fouille, je soulève les cailloux et pousse les portes dérobées.
Il faut avouer qu'avec l'avènement d'internet, la donne a changé et des trésors sortent de terre.
Cela dit, sur la toile ou ailleurs, je n'en fait pas une obsession et je m'en remets volontiers au hasard, qui souvent fait bien son boulot.
Je n'ai rien d'un collectionneur et je pars souvent à la chasse en fonction des besoins de l'instant.
Puisque vous semblez curieuse, vous devez le savoir, c'est un sport très gourmand en terme de temps.

Au-delà de l'impact (et de l'équilibre !) visuel de l'image, ce n'est pas tant le petit bout de la lorgnette qui m'intéresse mais les raccourcis saisissants et les valeurs véhiculées qui m'interpellent.

Ces flashes, ces points de détails, permettent de dessiner les contours d'une culture dont dont on a tôt fait de chanter la partie visible de l'iceberg, forcément noble et belle.
Il ne s'agit pas pour autant de déterrer des cadavres dans le jardin mais un peu de spéléologie dans les tréfonds permet d'en apprendre plus sur la partie imergée d'une culture.

C'est bien de faire faire grandes phrases mais je m'aperçois que je ne vous ai pas vraiment répondu.
Donc : je furète dans les recoins du web et je compulse un large spectre de livres.
Dominique

Dominique - 10.06.08 à 11:06 - # - Répondre -

Re: Gondolant !

Merci Dominique, votre réponse me convient parfaitement, dans le fond comme dans la forme (j'aurais bon dos d'ergoter sur les phrases à rallonge...). Faute de matière livresque à la maison, je m'en vais donc poursuivre mon furetage gourmand tous azimuts sur la toile... et profiter des trésors des Furieux !

Lolotte - 10.06.08 à 12:18 - # - Répondre -

Beaux éclairages

Cela fait plaisir de lire, même si c'est en fin d'article, que la grande majorité du vin est acheté en grande surface et par des femmes !!!
Pourquoi alors notre monde du vin français refuse d'admettre cette vérité et continue d'ignorer cet élément incontournable ? Pourquoi les linéaires des grandes surfaces sont-ils triste à mourir ?
Qu'attendent les vignerons pour rendre sympathiques leurs bouteilles et ainsi séduire les femmes qui sont leurs acheteuses ?
Est-ce vraiment incompatible avec le fait de privilégier la qualité ?
Un bon vin se doit-il d'être mal habillé ?
L'information sur les bouteilles est-elle une honte au contenu de cette dite bouteille ?

Christophe de Kermel - 10.06.08 à 12:01 - # - Répondre -

Re: Beaux éclairages

Mais ils sont en train de les découvrir, les femmes. Tiuscha nous en livre un bel exemple ici: le BIB G&G - bag in box girly and  glamour - j'ai cru rêver, en lisant cela...

Iris - 13.06.08 à 19:37 - # - Répondre -

Tout cela est donc du "entendu en GS" récemment ? Hallucinant !

Tiuscha - 10.06.08 à 15:57 - # - Répondre -


Tout ça faut bien le quidam qui venait acheter son champagne en cubitainer chez l'ami Francis.
Si on creuse bien, on en entend de belles, même chez des soi-disant connaisseurs.

Ségolène - 11.06.08 à 09:27 - # - Répondre -

Si papi entendait ça ...

Il tempétait déjà lorsqu'à la cave de Créon il entendait les mêmes bétises alors imaginez ... il aurait passé les 100 ans et il serait complétement perdu ... Allez je retourne à la cave chercher un petit Franc Laporte de mon année de naissance ( que je ne vous donne pas vous comprendrez ) c'est pour ce soir ... avec de la Lamproie ... c'est le vin qui m'a fait la sauce . Bonne soirée et merci de ces mots dont je me régale.

Marie - 11.06.08 à 16:11 - # - Répondre -

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