Fureur des Vivres

Pique nique douille fais pas l’andouille

Fureur des Vivres n° 19, juillet 2009, la cuisine des vacances

Petit clin d’œil, en écho au billet de Ségolène…

 

 

 

Quelles que soient les raisons farfelues donnant lieu à ripaille sur gazon…

 

… le pique-nique sera naturel et champêtre : voilà qui ne se discute pas !

Soit ! Mais comment alors qualifier ces pauses à la va-vite initiées sur les aires d’autoroute ou les parkings jouxtant les plages, lorsque délicatement la nappe se déploie, entre mégots de cigarette, papiers gras et déjections canines, et que les verres tintent dans une euphorique communion, de préférence museau à hauteur des pots d’échappement fumeux z’et pétaradants ?!

 

Très cher pique-nique ! Au-delà des versions officiellement entérinées, les supputations les plus folles eurent cours quant à la source de cette drôle de locution, Le Larousse Universel du XIXème siècle allant jusqu’à suggérer qu’un village du même nom en serait à l’origine, tout en s’interrogeant sur le lien qui pourrait exister avec l’antique expression « Tu me piques je te nique » (grosso modo, à bon chat bon rat). Une interprétation à consonance teutonne suggère quant à elle qu’un voyageur de passage à Paris, las de la qualité pour le moins douteuse de ce qu’on lui servait, aurait lâché un « es beicktet nicht » retentissant, peu à peu déformé.

Quoiqu’il en soit, jaloux de la géniale trouvaille de leurs voisins, les anglais auraient adopté en 1748 les joies du picnic, nos voisins de l’Est optant pour un claquant picknick dès 1753…

Sans jamais pour autant atteindre le degré de raffinement typiquement français !

 
Nécessaire de voyage de Marie-Antoinette, reine de France (1755 - 1793)

A mi-chemin entre bâclage pollué et cristal sur dentelle finement brodée, au-delà du débat légitime quant aux modes de production intensive en nos campagnes malmenées, vous pourrez opter pour une approche dite (éco)citoyenne et responsable en usant d’ustensiles 100% biodégradables et compostables.

Finis les gobelets de plastique et les assiettes cartonnées jonchant le sol à la tombée de la nuit, après que les moins scrupuleux aient quitté les lieux avec pertes et fracas. Que vous soient vantés les mérites de la cellulose, de la fibre de canne à sucre, du bois, de la feuille de palmier, du bambou, de la pulpe végétale ou encore de l’amidon de maïs ou de pomme de terre, les alternatives sont nombreuses qui répondent aux exigences de la norme européenne relative aux emballages et déchets d’emballages (EN 13432) tout en palliant à cette réalité effrayante :

 

Certaines combinaisons se vantent même de résister à un passage au four, au lave-vaisselle ou au micro-onde, sans oublier la résistance au coupage d’une viande récalcitrante, ou encore à un séjour prolongé au fond d’un sac à dos.

Voilà de quoi apporter un raffinement aux contours très contemporains à vos sauteries estivales en extérieur…

[*] Notez bien que tout google-maniaque un tantinet persévérant trouvera aisément son bonheur en tapant deux ou trois mots clé bien choisis…

 

Source : http://images.google.fr/imgres?imgurl=http://lasserpe.blogsudouest.com

le 30.07.09 à 00:09 dans Les vivres en fureur -
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