Fureur des Vivres

Editorial
01/04/09 - Editorial : doux agneau d'avril par Ségolène

Articles de fond sur les produits
03/04/09 - Brandade et cabri versus agneau pascal par Estèbe
06/04/09 - L’agneau pour les nuls par Laurence
09/04/09 - Elevage des agneaux par Ségolène
10/04/09 - Mon kebab maison par Caroline
14/04/09 - L'agneau (fantôme) de Pauillac par Patrick
15/04/09 - Tour de France des agneaux par Maurice Bensoussan
23/04/09 - La consommation d'agneau en France par Maurice Bensoussan
27/04/09 - L’agneau de Sisteron par Tiuscha
29/04/09 - AUDIO - Les gourmandises pascales alsaciennes par Olivier - AUDIO

Beau texte, belle musique, belles images

BIS (baroque/insolite/surprenant)

Chroniques de repas

Courants de pensée / Sociologie / Economie / Militantisme
24/04/09 - Agneau rosé ou vin rosé par coupage – les moutons protestent ! par Mike

Dégustation

Gastronomie / Restaurants / Chefs

Histoire
02/04/09 - La symbolique de l’agneau par Ségolène
08/04/09 - Histoire de l’agneau par Maurice Bensoussan
13/04/09 - Du goût de l’agneau au 19ème siècle par Ségolène
22/04/09 - Tour du monde de l’agneau par Maurice Bensoussan

Interview

Les trucs de la rédaction

Livres

Reportage
20/04/09 - Les agneaux des frères Greffeuille par Ségolène
21/04/09 - When pigs fly… l’agneau ripaille par Laurence

Sciences

Vin / Accords mets et vins
17/04/09 - Le désaccordeur de piano # 16 par Dominique
24/04/09 - Agneau rosé ou vin rosé par coupage – les moutons protestent ! par Mike

Vocabulaire

Recettes
04/04/09 - Gigot de 7 heures à la cannelle par Patrick
05/04/09 - Le hamburger d'agneau tourné vers la Mecque par Estèbe
11/04/09 - Tourte pascale à l’agneau et artichauts par Irisa
12/04/09 - L'agneau mijoté au Sherry qui danse le flamenco par Estèbe
18/04/09 - Agneau à la romaine par Irisa
19/04/09 - L'épaule d'agneau mijotée au thé à la menthe par Estèbe
25/04/09 - Tartine de côte d’agneau à la gelée de piment d’Espelette par Irisa
26/04/09 - Couilles au nid (Amuse-bouche) par Irisa