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Fureur des Vivres

Dominique

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Dominique Hutin
 


«Tombé dedans» à l’orée des années 90, Dominique Hutin joint depuis le geste à la parole. Pour rapprocher «les gens» avec le vin, il anime, depuis
1995, A.O.C, Agitation Œnologique et Culinaire, dont les expériences mêlent dégustations décalées, projections de films («ciné-cépages») ou dégustations nocturnes et itinérantes en bus antique. Il prend aujourd’hui sur son temps de sommeil pour dispenser des cours plus ou moins formels et exercer une activité de journaliste spécialisé pour le magazine Régal.

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