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Fureur des Vivres

Lilizen

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Lilizen

Valérie Zénati est Lilizen sur la toile où elle anime le blog culinaire gastronomades depuis juin 2005. Après avoir exercé plusieurs jobs à Paris, notamment dans le domaine des arts de la table, elle déménage à Bordeaux où elle mûrit le projet de vivre de sa passion : la cuisine. A l'automne 2006, elle ouvre avec l'aide de deux associés le restaurant L'Eau à la Bouche au 27 rue des Ayres à Bordeaux où elle propose des plats et des desserts plus que jamais "fait-maison", bien ancrés dans la saison.

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Les PDF de Fureur des Vivres

 
1. Les légumes oubliés (janvier 2008)

 
2. Potages, soupes, veloutés (février 2008)

 
3. Le pain (mars 2008)

 
4. L'amertume (avril 2008)

 
5. Les nourritures vagabondes (mai 2008)

 

 
7. Les fruits rouges (juillet 2008)



8. Les hauts et les bas de la cuisine de vacances (août 2008)


9.Les fromages


10.Cuisine canaille


11.Les champignons


12.Furieusement fêtes


13.Le fumé


14.Coquillages et crustacés


15.Légumes de printemps


16.L'agneau


17.L'acide


18.Les poissons de lacs et de rivières


19.La cuisine des vacances
20.Fureur des Vivres en vacances


21.Le curry


22.Les fruits secs


23.Le gibier


24.Le chocolat


25.Le cochon


26.La cuisine au vin


27.Matières grasses


28.Condiments et aromates


29.sucre

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