Lilizen
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Valérie Zénati est Lilizen sur la toile où elle anime le blog culinaire gastronomades depuis juin 2005. Après avoir exercé plusieurs jobs à Paris, notamment dans le domaine des arts de la table, elle déménage à Bordeaux où elle mûrit le projet de vivre de sa passion : la cuisine. A l'automne 2006, elle ouvre avec l'aide de deux associés le restaurant L'Eau à la Bouche au 27 rue des Ayres à Bordeaux où elle propose des plats et des desserts plus que jamais "fait-maison", bien ancrés dans la saison.
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