panais
légumes oubliés > panais
panais nom masculin
(latin pastinaca)
Plante bisannuelle à fleurs jaunes, dont la variété potagère (Pastinaca saticea) possède une racine très utilisée naguère comme légume et comme fourrage. (Famille des ombellifères.)
(latin pastinaca)
Plante bisannuelle à fleurs jaunes, dont la variété potagère (Pastinaca saticea) possède une racine très utilisée naguère comme légume et comme fourrage. (Famille des ombellifères.)
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2. Potages, soupes, veloutés (février 2008)
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