Sapet (Eric)
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- 15/11/09 - Salmis de perdreau, bouquet de légumes retrouvés au jus
- 07/11/09 - Tourte chaude de gibier à l'ancienne, sauce salmis par Eric Sapet
- 08/11/08 - Velouté de cèpes aux châtaignes par Eric Sapet
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